Kokke og souschef til Petit Prix Randers

Vi åbner Petit Prix i Randers omkring 1. december. Det er en fransk bistro i Rådhusstræde, med plads til omkring 170 gæster og et helt nyt køkken. Nu mangler vi folk til at stå i det. Vi søger en souschef og flere kokke. Fuldtid er ca. 37 timer om ugen, og vi har også plads til deltid. Hvad du får: Du er med fra start. Køkkenet bygges op fra bunden sammen med vores køkkenchef, Stephanie. Mindst 2 weekender fri hver 4. uge. Det er et løfte, ikke et måske. Vi lukker kl. 22 (22.30 fredag og lørdag), og alle går hjem samtidig. Personalemad hver dag, inden vi åbner. En fransk bistro med klassisk mad, lavet ordentligt. Det kører allerede i Aarhus, så vi ved, hvad vi laver. Hvem vi leder efter: Du er uddannet kok, eller du har solid erfaring fra et travlt køkken. Du tager ansvar for din post og hjælper de mindre erfarne, så de bliver bedre. Du kan holde tempoet på en fyldt lørdag uden at miste humøret. Til souschef-stillingen: Du er køkkenchefens stedfortræder og kan stå med det hele, når hun ikke er der. Åbningstider: Aften alle dage og frokost fredag og lørdag. Opstart: Medio november, hvor vi gør køkkenet klar til åbning. Send et par linjer om dig selv og dit CV til randers@petitprix.dk. Ingen lang ansøgning, vi vil hellere snakke med dig. Spørgsmål? Ring til Mads på 51 90 22 32. Mads Krogsholm, Petit Prix