Kok/pizzabager søges til La Fattoria di Virum

La Fattoria di Virum søger en dygtig og engageret kok/pizzabager til vores italienske pizzeria i Virum. Vi har fokus på italiensk madlavning og pizzaer tilberedt med gode råvarer. Vi søger derfor en medarbejder, der har erfaring fra restaurant, pizzeria eller lignende og kan indgå aktivt i den daglige drift af køkkenet. Arbejdsopgaver: - Forberedelse og klargøring af pizzadej - Udformning, tilberedning og bagning af pizzaer - Klargøring af råvarer, toppings, oste og saucer - Tilberedning og anretning af øvrige retter fra restaurantens menukort - Kontrol og korrekt opbevaring af råvarer - Sikring af kvaliteten af de færdige retter - Rengøring og oprydning i køkkenet - Overholdelse af regler om fødevarehygiejne og egenkontrol - Samarbejde med det øvrige personale og deltagelse i den daglige køkkendrift Vi forventer, at du har relevant erfaring som kok/pizzabager eller fra lignende køkkenarbejde. Du skal kunne arbejde selvstændigt, være ansvarsbevidst og bevare overblikket i travle perioder. Erfaring med italiensk køkken og pizzabagning er en fordel. Ansættelsesvilkår: Stillingen er på fuldtid, 37 timer om ugen. Løn efter kvalifikationer. Ansøgning: Send din ansøgning og dit CV til info@lafattoria.dk . Kontaktperson: Fetin Bicen Emnefelt: Ansøgning kok/pizzabager (La Fattoria) Vi afholder samtaler løbende og ser frem til at modtage din ansøgning.